Le origini e i significati dei nomi dei sette principali spiriti distillati del mondo

Baijiu cinese è nato dal cinese. "Baijiu" in cinese in realtà significa vino incolore e trasparente. Tuttavia, "Bai" in cinese significa anche colore bianco ed è spesso mescolato con "incolore e trasparente". Ad esempio, "Bai" in "Acqua bollita" significa incolore e trasparente, ma se il latte di soia è bianco, viene anche chiamato "latte di soia bianca". Sebbene le parole cinesi a volte abbiano significati diversi, se il contesto è familiare, le persone conoscono il significato di "baijiu" quando lo usano effettivamente. Ora, il Baijiu cinese è stato unificato come "Baijiu" in Pinyin cinese per l'uso negli scambi internazionali. Negli scambi internazionali, per gli stranieri, Baijiu è la traslitterazione del carattere cinese "Baijiu".

Brandy, il nome inglese "Brandy", è l'abbreviazione della parola olandese "mardewijn (vino bruciato)". Inizialmente si riferiva al vino prodotto solo dall'uva dopo la fermentazione e poi conservandoli in botti di quercia. In precedenza, questo tipo di liquore forte distillato dall'uva era chiamato "Aqua Vitae", che significa "acqua della vita" in latino. Dopo che fu introdotto in Francia, fu tradotto in francese "Eau de Vie (Water of Life)". Più tardi, è stato venduto ad altri paesi come il Regno Unito dai mercanti olandesi e si è gradualmente evoluto nel "brandy (brandy) comunemente usato.

Whisky, nome inglese "Whisky". Il nome del whisky deriva dal "Uisge Beatha" gaelico (Gaelic è un sotto-ramo di Celtic, quindi alcuni materiali attribuiscono l'origine del nome del whisky al Celtic), anche scritto come "Uaquebough". Si dice che Roger Bacon, un filosofo irlandese, monaco e alchimista nel 13 ° secolo, combinava "Uisge (acqua)" e "Beatha (vita)" per fare riferimento al solido liquore usato per scopi medicinali in quel momento come "acqua della vita". Sebbene entrambi fossero un tempo chiamati "Water of Life", Whisky ha sviluppato il suo nome unico come Brandy. Nel 1736, la parola "Usky" apparve in una lettera di un capitano inglese per riferirsi a "Uisge Beatha (Water of Life)", dimostrando che "Usky" era già usato per rappresentare il liquore distillato di grano in una certa misura in quel momento, e con il passare del tempo, "Usky" si è evoluto lentamente in "Whisky (Whiskey)".

Vodka, nome inglese "Vodka". Ci sono state due teorie sull'origine del nome della vodka, una è l'origine russa e l'altra è l'origine polacca. In Russia, la vodka era originariamente usata come medicina. Come Brandy e Whisky, una volta era chiamato "Water of Life". In russo, è "Zhiznannia Voda". Le persone abbreviarono come "voda (acqua)", e successivamente si evolveva gradualmente in un soprannome di "vodka". La teoria dell'origine polacca propone che in Polonia, l'alcol forte sopra i 70 gradi è chiamato "Okowita" e, se diluito a 30 ~ 40 gradi, si chiama "Prosta Woda (acqua ordinaria)", e la sua abbreviazione è "Wodka", che gradualmente divenne il nome di questo forte liquore. Fu solo nel XIX secolo che il nome "Vodka (vodka)" iniziò ad essere ampiamente usato a livello internazionale. Indipendentemente dal fatto che sia di origine russa o di origine polacca, il significato della vodka è lo stesso, che significa "acqua". Chiamare l'acqua del vino mostra che la gente dei due paesi amava questa bevanda alcolica in quel momento

Rum, nome inglese "Rum". La storia del rum è inseparabile dalla storia della colonizzazione europea delle Americhe e l'origine del suo nome non può sfuggire al rapporto con i sistemi linguistici dei paesi coloniali come la Gran Bretagna e la Francia. Il rum originale era chiamato "Rumbullion" in inglese, che significa "un bicchiere di rum"; A volte viene anche chiamato "rumbowling" perché le parole "rombo" e "bollire" significano rispettivamente "rombo" e "bolleggio" in inglese. "Rumbowling" di solito si riferisce al rumore fatto dalla caldaia di distillazione o all'eccitazione degli indigeni dopo aver bevuto liquore distillato di canna da zucchero. Con l'evoluzione del tempo, vari paesi hanno semplificato il nome di rum, ma i suffissi selezionati sono leggermente diversi. Il Regno Unito semplificava il rum su "rum", la Francia lo abbreviava su "Rhum", la Spagna lo abbreviava su "Ron" e il portoghese chiamava Rum "Rom". Esiste anche un'affermazione semplice e diretta che "Rum" è l'abbreviazione della frase inglese "Saccharum officinarum (canna da zucchero)", che viene utilizzata per riferirsi al fatto che il vino proviene dalla canna da zucchero.

Gin, noto anche come Juniper o Gin, è chiamato "Gin" in inglese. Gin ha avuto origine nei Paesi Bassi. Fu chiamato per la prima volta "Genevier" a causa delle bacche di ginepro aggiunte ad esso. È stato usato per trattare una febbre che si è diffusa tra i marinai durante il commercio oceanico. Più tardi, fu venduto in vari paesi attraverso i commercianti olandesi e fu chiamato "Geneber". Gin olandese fu introdotto in Gran Bretagna alla fine del 17 ° secolo. All'inizio del XVIII secolo, la famiglia reale britannica impose pesanti tasse sul vino e sul brandy importati per proteggere l'industria della birra del paese. Il gin olandese è stato rapidamente promosso e reso popolare come un liquore distillato a buon mercato ed è stato chiamato "Gin".

Tequila, il liquore nazionale del Messico, è chiamato "tequila" in inglese. Il nome di Tequila deriva dalla sua materia prima che produce, agave, una pianta erbacea perenne della famiglia Amaryllis. La sua frutta è succosa e ricca di zucchero. Non può essere mangiato, ma può essere usato per fare zucchero. La gente del posto ha usato il suo succo di zucchero per preparare la bevanda alcolica fermentata "Pulque (polque, anche tradotta come pukui)", che viene utilizzata solo nelle attività religiose. Dopo aver introdotto la tecnologia di distillazione, la gente del posto ha migliorato il metodo di birra di "Pulque" e distillato "Mescal". Tra questi, il Mescal preparato in un villaggio chiamato Tequila è famoso per aver scelto solo l'Agave vicina come materia prima che produce. Il vino preparato si chiama "Agave Aznl Tequilana", che è la tequila originale. Nel 1873, il Mescal del villaggio di Tequila fu esportato negli Stati Uniti e fu accolto dagli americani. Poiché non c'era un nome di vino sulla bottiglia, solo il villaggio di tequila di produzione, questo tipo di vino è stato chiamato "tequila", cioè la tequila. La tequila non era separata da Mezcal fino all'inizio del XX secolo, quindi la "tequila" ampiamente usata è in realtà il nome del suo luogo di origine.