Di recente, il team Boben ha accompagnato clienti esteri che hanno viaggiato a lunga distanza per condurre un'ispezione in loco-presso l'impianto di produzione di botti di rovere del loro partner, dove entrambe le parti hanno avuto scambi tecnici approfonditi e discussioni incentrate sulle soluzioni di maturazione in botti di rovere per gli alcolici.
Scortati dal responsabile dell'officina, il team Boben e i clienti hanno visitato il laboratorio di produzione per conoscere l'intero processo di produzione delle botti di rovere, dalla selezione del legname e l'essiccazione naturale all'aria-alla tostatura, modellatura e-intelaiatura a mano. L’industria riconosce ampiamente che gli alcolici pregiati fanno affidamento su botti di prima qualità. Le botti di rovere sono acclamate come "scultori del tempo" dei liquori, poiché definiscono direttamente il colore finale, il sapore e la struttura corporea del liquore. Ogni procedura, dalle caratteristiche intrinseche dell'origine del legname al controllo preciso dei livelli di tostatura, modella profondamente l'evoluzione del sapore dei distillati durante la maturazione.
Durante la visita, entrambe le parti hanno condotto discussioni approfondite concentrandosi sui programmi personalizzati di maturazione in botti di rovere per gli alcolici. Le specifiche delle botti, le origini del legname, l'intensità della tostatura e altri parametri possono essere personalizzati per soddisfare i requisiti di maturazione delle varie categorie di liquori. Sfruttando i vantaggi dei propri prodotti, il team Boben ha scambiato opinioni con i clienti sulla selezione dello stile delle botti, sui cicli di maturazione e sulla profilazione mirata degli aromi, con l'obiettivo di fornire soluzioni competitive di alta-qualità per i mercati esteri.
Questa visita e questo scambio non solo hanno aiutato i clienti esteri ad acquisire una comprensione più chiara del rigoroso controllo di qualità di Boben sulla sua catena di fornitura a monte, ma hanno anche gettato solide basi per una collaborazione più profonda tra le due parti nella tecnologia di maturazione degli alcolici. Sostenendo l'artigianato, Boben continuerà a collaborare con partner globali per esplorare all'infinito il diverso potenziale aromatico degli alcolici.
