Distillatore ibrido alambicco da 500 litri
Soluzione di distillazione-ad alta efficienza per distillerie artigianali
🌟 Panoramica del prodotto
Questo distillatore ibrido da 500 litri è un capolavoro di ingegneria, progettato per la versatile produzione di liquori artigianali. Combinando la conservazione del sapore del tradizionale alambicco in rame con l'efficienza moderna di un alambicco a colonna, consente ai distillatori di produrre di tutto, da whisky e brandy pesanti a vodka e gin di elevata purezza in un unico passaggio.
Soluzione di distillazione-ad alta efficienza per distillerie artigianali
🌟 Panoramica del prodotto
Questo distillatore ibrido da 500 litri è un capolavoro di ingegneria, progettato per la versatile produzione di liquori artigianali. Combinando la conservazione del sapore del tradizionale alambicco in rame con l'efficienza moderna di un alambicco a colonna, consente ai distillatori di produrre di tutto, da whisky e brandy pesanti a vodka e gin di elevata purezza in un unico passaggio.
🛠 Specifiche tecniche principali
| Caratteristica | Descrizione dettagliata |
|---|---|
| Colonna di distillazione | Colonna di rettifica a 5 piastre Dotato di controlli individuali della piastra a bolle per gestire con precisione il rapporto di riflusso, ottenendo una purezza finale dello spirito fino al 90% + ABV. |
| Agitazione per la sicurezza | Agitatore-antideflagrante Motore a coppia elevata-di grado industriale-con certificazione antideflagrante-completa, che garantisce la massima sicurezza durante la gestione di vapori di alcol ad alta-resistenza. |
| Riscaldamento di precisione | Riscaldamento elettrico a bagnomaria con elementi antideflagranti- Utilizza un sistema a bagnomaria indiretto per garantire una distribuzione uniforme del calore. Ciò impedisce la bruciatura del mosto e preserva i delicati aromi delle materie prime. |
| Collezione Spirito | Squisito ricevitore spirituale quadrato Realizzato in acciaio inossidabile SUS304-per uso alimentare. L'elegante design quadrato integra un flussometro ad alta-visibilità e una valvola di campionamento per un facile monitoraggio della qualità. |
✨ Aggiunti dettagli professionali
Catalisi di rame rosso premium: Gli interni del casco e della colonna sono realizzati in rame rosso di grado T2, fondamentale per rimuovere i solfuri e migliorare la morbidezza e la complessità dello spirito finale.
Sistema CIP integrato: sfere di spruzzatura ad alta-pressione a 360 gradi sono installate in tutte le camere principali, garantendo una pulizia accurata tra un lotto e l'altro e riducendo i costi di manodopera.
Condensazione-multistadio: un condensatore a tubo-ad alta efficienza-e-a guscio fornisce un raffreddamento rapido e un flusso di uscita costante, consentendo tagli "a cuore" precisi.
Interfaccia di controllo visivo: è dotato di oblò in vetro temperato su ogni piastra e termometri a morsetto-tri-di livello industriale per il monitoraggio in-tempo reale del processo di distillazione.
Automazione opzionale: Supporta l'aggiornamento a un sistema di controllo touchscreen PLC per la gestione automatizzata di temperatura, flusso e sicurezza.
🥃 Obiettivo Spiriti
Whisky e brandy: Ignorando la colonna si ottengono liquori ricchi e pesanti di esteri.
Vodka e gin: L'utilizzo della colonna a 5-piatti produce liquori ultra-puliti. Perfetto per l'infusione botanica se utilizzato con un cestino per gin opzionale.
