Tipi di colonne di distillazione
Sfruttando la proprietà che ciascun componente nel brodo di fermentazione ha diversa volatilità, cioè diverse pressioni di vapore di ciascun componente alla stessa temperatura, le sostanze bassobollenti e altobollenti nel liquido vengono separate, raggiungendo così lo scopo della distillazione.
La colonna di distillazione viene utilizzata principalmente per la distillazione, utilizzando le differenze nei punti di ebollizione per separare le sostanze. Le colonne di distillazione sono principalmente divise in colonne a piastre eConfezionatocolonne. Piattocolonnaè relativamente comune e la sua struttura può essere divisa in tre parti: piastra, ribollitore e condensatore.
Piattocolonne
Piattocolonnesi dividono nelle seguenti diverse tipologie in base alla loro struttura:
Torre con tappo a bolla
Torre del vassoio del setaccio
Torretta con valvola a galleggiante
Piastra per la linguacolonnee torretta con piastra mobile
Torre a piastre a flusso continuo
Confezionatocolonne
Il corpo della torre impaccata non presenta differenze ed è un cilindro verticale. Ma si può distinguere in base alle diverse modalità di riempimento:
Riempitivo sfuso
Materiale di riempimento integrale (riempimento regolare)
