① Introduzione
Soluzioni chiavi in mano Micro Brewery System in vendita
La maggior parte delle installazioni di birrifici in ristoranti, bar e hotel utilizzavano microbirrifici. Boben Micro Brewery Equipment sta installando una soluzione chiavi in mano presso l'azienda del cliente. Micet ha raggiunto la collaborazione con molti birrifici in tutto il mondo. Siamo in grado di progettare e produrre contenitori e sistemi professionali per birrifici, attrezzature per cantine e altri birrifici complessi. Micet ha decenni di esperienza nella produzione della birra, nella produzione di sistemi sanitari in acciaio inossidabile e nei sistemi integrati di automazione e controllo.
② Vantaggi del prodotto
1. Siamo in grado di personalizzare il design dell'attrezzatura secondo il metodo di produzione del cliente e i tipi di birra di produzione possono produrre la birra più alta fino a 33 Plato.
2. Tutta la costruzione utilizza acciaio inossidabile alimentare SUS 304 di alta qualità, tutti i tubi sono SUS304, guscio interno perfetto da 3 mm e guscio esterno da 2 mm.
3. Tutti i serbatoi sono dotati di giacche appositamente progettate per garantire l'efficienza del riscaldamento e del raffreddamento. Sia la parte superiore del cono che la parte inferiore del guscio hanno giacche, le aree di scambio sono abbastanza grandi.
4. Lo spazio di testa dei nostri serbatoi è molto più grande, il volume totale non include lo spazio di testa del coperchio.
5. Processo di saldatura TIG al 100% per saldare il serbatoio, le saldature delle giacche sono tutte saldate completamente dall'acqua, la camicia di raffreddamento con fossette uniformi per garantire l'assenza di perdite e una lunga e lunga durata, saldature passivate!
6. La nostra lucidatura è una lucidatura a specchio complessiva, lucidando 6 volte per ottenere una finitura a specchio Ra 0.4um, in grado di pulire a 360 gradi senza vicoli ciechi.
7. Test del rivestimento 12 ore con aria e acqua, la pressione del test del rivestimento è 5 Bar, la pressione del test del guscio interno è 4 Bar e prima dell'imballaggio avremo anche 48 ore di test dell'acqua.
8. Sistema di controllo di qualità rigoroso e ispezione e test di processo, che tutti i record di test mostreranno sui nostri dati in ritardo con la spedizione dei serbatoi, con controllo dell'elenco e numeri di serie da tracciare.
9. Insistiamo su una linea di prodotti di fascia alta per la produzione dei nostri serbatoi, tutti i componenti come refrigeratore, scambiatore, caldaia a vapore e sistemi di controllo elettronici Schneider/ABB adottano tutti marchi internazionali per garantire qualità e convenienza post-vendita.
③ Parametri del prodotto
Uscita/Erogazione | 5HL | 8HL | 10HL | 15HL | 20HL | 25HL | 30HL | 35HL | 50HL |
Birra/Settimana | 2~6 | ||||||||
Uscita/Settimana | 10~30HL | 16~48HL | 20~60HL | 30~90HL | 40~120HL | 150~300HL | 180~360HL | 210~420HL | 240~360HL |
Richiesta di zona | ＜45㎡ | ＜60㎡ | ＜70㎡ | ＜90㎡ | ＜120㎡ | ＜140㎡ | ＜150㎡ | ＜180㎡ | ＜150㎡ |
Mastro birraio | 1 | 1 | 1-2 | 1-2 | 2-3 | 2-3 | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
Materiale | Guscio interno: SUS304; TH=3mm; Calotta esterna: SUS304; TH=2mm / rame rosso | ||||||||
Il riscaldamento | Fuoco elettrico/a vapore/diretto per facoltativo | ||||||||
Voltaggio | 3 fasi/380(220, 415.440...)v/50 (60)Hz | ||||||||
④ Configurazione dell'attrezzatura per la micro fabbrica di birra
Sistema di fresatura | Malto Miller | 300-500 kg/ora | 1 pc |
Coclea (opzione) | La capacità è 1,{1}},500 kg/h | 1 pc | |
Tramoggia (opzione) | Il volume è 0,5 m³, SUS 304 con pre-frantumatore | 1 pc | |
Sistema di birreria | Mash Tun / Lauter Tank | Il volume è 1000L, con doppio fondo, borsa, rastrello con motore | 1 pc |
Bollitore / Vasca idromassaggio | Il volume è 1000L, riscaldamento elettrico | 1 pc | |
Serbatoio dell'acqua HLT | Il volume è 2000L, riscaldamento elettrico | 1 pc | |
| Include scambiatore di calore a piastre, pompa per mosto, motori, filtro per luppolo, serbatoio per aggiunta lievito, dispositivo ossigeno e tubazioni | |||
Sistema di fermentazione | Fermentatori | Il volume è 1000L o 2000L (doppi lotti) | 6 pezzi |
BBT (opzione) | Il volume è 1000L o 2000L (doppi lotti) | 2 pezzi | |
| Braccio di travaso, valvola di spunding, manometro, pietra di carbonatazione, valvola di campionamento | |||
Sistema di raffreddamento | Serbatoio di glicole | Volume 1000L o 2500L | 1 pc |
Serbatoio dell'acqua fredda (opzionale) | Volume 2000L, raffreddato da serbatoio di glicole | 1 pc | |
Refrigeratore | 5 HP, Copland | 1 pc | |
Sistema di pulizia | CIP | 50L due cisterne, riscaldate elettricamente, con pompa e carrello | 1 pc |
Sistema di controllo | Cabina di controllo | Touch screen PLC o controller PID | 1 pc |
⑤ Visualizzazione del prodotto
Micro BirrificioSistema di produzione di birra:
Sistema di fermentazione:
