Negli ultimi anni la Shanghai Boben Light Industry si è concentrata sulle apparecchiature per la distillazione della vodka. Boben è uno dei principali produttori professionali di apparecchiature per la distillazione della vodka, con oltre l'80% dei prodotti esportati in tutto il mondo!
Perché gli alambicchi per whisky sono fatti di rame?
Le ragioni sono semplici: l'elevata malleabilità del materiale rame permette di modellarlo facilmente in forme progettate e modellare; il rame trasferisce il calore in modo abbastanza efficiente; ed è anche resistente alla corrosione. Tuttavia, l'uso del rame è davvero "antiquato" e il costo del rame non è basso. Questo ci ricorda costantemente che i birrai sperimentano costantemente materiali nuovi, più economici e più durevoli, come l'acciaio inossidabile, che è stato sperimentato tra i birrai americani.
Gli alambicchi discontinui sono fatti di rame perché il rame ha una buona conduttività termica ed è estensibile, quindi facile da modellare. Inoltre, il rame agisce anche come catalizzatore e svolge un'azione chimica sull'organismo, soprattutto per eliminare l'odore di olio pesante e zolfo.
Tuttavia, i primi distillatori che utilizzarono l’acciaio inossidabile per i loro alambicchi scoprirono un fatto esilarante: l’acciaio inossidabile conferiva un sapore sulfureo alla base del whisky, che apparentemente era impopolare tra i consumatori.
Relativamente parlando, la "sicurezza" del rame nel gusto del whisky è stata storicamente dimostrata, e ora i distillatori stanno dimostrando i suoi benefici precedentemente sconosciuti attraverso esperimenti. Le proprietà del rame gli permettono di reagire chimicamente all'interno dell'alambicco per rimuovere composti solforati altamente volatili (principalmente dimetil trisolfuro, una sostanza olfattiva che contribuisce all'odore sgradevole del whisky), e aiuta anche nella formazione di esteri, che sono un'importante fonte di aromi fruttati nel whisky.
In sintesi, sebbene i materiali in rame siano costosi, la loro eccellente duttilità, conduttività termica e stabilità storicamente riconosciuta rendono i materiali in rame una parte indispensabile del tradizionale processo di produzione del whisky. Il whisky dorato sgorga dall'alambicco dorato, e il colore ambrato è dato dalle botti di rovere. Questo processo è come una trinità, che non viene impressionata dal mondo esterno. La tecnologia avanza continuamente, ma l'anima rimane la stessa per cento anni
In che modo gli alambicchi del whisky influenzano il sapore del whisky?
Durante il processo di distillazione, la forma dell'alambicco è un fattore importante nel gusto del whisky. fattori contribuenti. Gli alambicchi discontinui lunghi e sottili producono vini morbidi e puri; Gli alambicchi corti e grossi producono vini dal sapore forte. intensità del riscaldamento Importante anche per il gusto, molte sostanze di accompagnamento e alcoli fusel se riscaldato troppo forte L'olio entra nel whisky, quindi non è corposo come la distillazione lenta.
La forma degli alambicchi del whisky?
Quali sono i componenti di un whisky alambicco?
Alambicco per whisky: è semplicemente diviso in quattro parti: vaso di rame, collo di cigno, condensatore e braccio Ryan. Tower Whiskey: un'altra parte della torre
Tipi di whisky ancora?
Pentola Alambicco,
Colonna Ancora,
così come gli alambicchi continui di Coffey;
Distillatore di whisky o distillatore a colonna?
Quando si sceglie di produrre whisky single malt, vengono spesso utilizzati gli alambicchi discontinui; per i blended e i grain whisky vengono spesso utilizzati gli alambicchi a colonna.
Il modo di riscaldare il whisky è ancora?
Metodo di riscaldamento:
esistono i più tradizionali sistemi di riscaldamento a fuoco diretto, riscaldamento elettrico, riscaldamento a vapore (generalmente il metodo di riscaldamento a vapore è il metodo di riscaldamento tradizionale e il metodo di riscaldamento più utilizzato)
Perché scegliere Borbone?
Vantaggio della distilleria di whisky Boben:
Perché scegliere Boben Light Industry Whiskey Distillers è perché il nostro stabilimento Boben fornisce servizi chiavi in mano per l'intera linea del sistema whisky, come la produzione di apparecchiature per la distillazione, l'installazione in loco e la messa in servizio. Il produttore della distilleria Boben fornisce un team tecnico di prima classe.
Forniamo SOLUZIONI PER SISTEMI DI DISTILLAZIONE PER Vodka, Gin, Run, Whisky e Brandy. La nostra fabbrica è l'azienda leader di attrezzature per distillatori in Cina, con la forza di fornire macchine per la produzione di vodka, gin, run, whisky e brandy.
Servizio prevendita:
1. Libero da offerte, consigli artigianali e tecnici.
2. Possiamo fornire servizi OEM.
3. Possiamo anche personalizzare le apparecchiature in base alle esigenze del cliente.
4. I prodotti consentono una garanzia di 1 anno per le parti principali.
Come scegliere un whisky ancora?
Prima di tutto, devi capire la tua pianificazione del whisky e di che tipo di whisky ti serve. Fin dall'inizio, conferma che stai utilizzando la distillazione a vaso e a torre;
Successivamente è necessario decidere la quantità di alambicchi da acquistare in base alle esigenze di produzione;
Infine, in base alle condizioni locali, valutare quale metodo di riscaldamento sia più adatto.
Quanto tempo ci vuole per produrre un distillatore di whisky Boben?
Generalmente i tempi di consegna variano a seconda delle dimensioni dell'attrezzatura.
Solitamente, i tempi di consegna vanno da 30-100 giorni.
Qual è il prezzo medio di un'attrezzatura per la distillazione del whisky Boben?
Il prezzo dipende dalle dimensioni, dalle specifiche e dal metodo di riscaldamento del distillatore di whisky, nonché dalla selezione dei materiali, che generalmente varia da $ 1.500 a $ 100,000.
