1.Capacità e design generale
Capacità totale: 150 litri. Questa è una capacità ideale per la voce commerciale - livello o piccola produzione batch -.
Capacità funzionante: La tipica carica di distillazione singola (lavaggio fermentato) è di circa 100-120 litri, che fornisce spazio di testa sicuro per ebollizione e schiuma.
Materiale da costruzione:
Corpo principale: Fatto con alimenti - grado 304 (o superiore - grado 316L) in acciaio inossidabile e rame, garantendo la resistenza alla corrosione, senza sapori -, facilità di pulizia e conformità con gli standard di sicurezza alimentare.
Componenti chiave: Parti di contatto critiche come interni della colonna, condensatore e cesto di sapore sono spesso realizzate con alta qualità -, spessa - calibro di rame. Il rame assorbe efficacemente impurità indesiderate (ad es. Solfuri) durante la distillazione, catalizza le reazioni chimiche e contribuisce a uno spirito più puro e più fluido con il profilo di aroma distintivo caratteristico dei liquori tradizionali.
Stile di design: Presenta un design modulare. I componenti (ad esempio, bollitore, colonna, condensatore, cesto per sapore) sono collegati tramite raccordi per morsetti rapidi --, consentendo facilitato scoraggiamenti, installazione e pulizia. L'esterno può essere lucidato, sabbiato o specchio - rifinito per un aspetto professionale ed esteticamente piacevole.
2. Sistema di riscaldamento
Metodi di riscaldamento: Sono disponibili più opzioni per soddisfare diversi siti e esigenze:
Elementi di riscaldamento elettrico interno: Il metodo più comune e conveniente. Gli elementi di riscaldamento si trovano in genere sul fondo del bollitore, rivestiti in acciaio inossidabile, con energia regolabile.
Riscaldamento a vapore: Un'opzione più professionale. Richiede un generatore di vapore esterno (caldaia). Il bollitore è progettato con ungiacca a vaporeo un internoSulta a vapore. Il riscaldamento a vapore fornisce un trasferimento di calore ampio, uniforme e delicata, prevenendo efficacemente il torrido, soprattutto quando si distillano le schiacciamenti del grano.
Riscaldamento a gas o olio esterno: Meno comune ma utilizzato in alcuni processi tradizionali o regioni specifiche.
Energia: Altamente personalizzabile.
Per il riscaldamento elettrico, la potenza totale varia in genere da18KW a 36KW. Ad esempio, può essere configurato con elementi di riscaldamento 2 × 9kW (totale 18KW) o 3 × 12KW (36KW totale), controllo del passo di supporto (ad es. 9kW/18KW/27KW/36KW) per una regolazione precisa della velocità di riscaldamento e dell'intensità di ebollizione.
La selezione di alimentazione dipende dalla fornitura elettrica dell'utente (ad es. Tre - potenza di fase) e dalla velocità di riscaldamento desiderata.
3. Sistema di alimentazione e controllo
Voltaggio: Completamente personalizzabileadattarsi agli standard in diverse regioni in tutto il mondo.
Le configurazioni comuni includono:220v single - fase(Per una potenza inferiore, ad esempio, inferiore o uguale a 12kW, adatto all'uso domestico),380V/400V TRE - fase(standard industriale, per potenza superiore, ad es. 18kW - 36kW, altamente raccomandato per uso commerciale),440Vo altre tensioni industriali specifiche.
Gli utenti devono selezionare la tensione in base alle condizioni della griglia locale e alla potenza scelta.
Sistema di controllo:
Sistema di controllo touchscreen intelligente PLC: Una caratteristica standard nelle foto moderne. Un touchscreen a colori visualizza tutti i parametri critici.
Funzioni di controllo: Consente un'impostazione precisa e il monitoraggio temporale reale -temperatura(bollitore, colonna, teste teste/cuori/code),percentuale di potenza riscaldante, timer, ecc.
Automazione: Supporta pre - set Curves di distillazione; Il sistema regola automaticamente l'alimentazione per mantenere l'uscita stabile. Registra automaticamente i dati di distillazione per tracciabilità e controllo di qualità.
Protezione della sicurezza: Integra più funzionalità di sicurezza, tra cui l'arresto della temperatura automatico su -, la protezione antincendio -}, la protezione delle perdite e le valvole di sicurezza a pressione -.
4. Colonna e condensatore
Colonna:
Tipo: In genere aMulti - colonna piastra(EG, 3–5 piastre). Il numero di piastre influisce sull'efficienza di separazione e sulla prova finale dell'alcool. Può anche essere configurato con materiale di imballaggio per una purificazione più raffinata.
Altezza e diametro: Le dimensioni sono ottimizzate per un frazionamento efficace. Altezza e diametro possono essere personalizzati in base alle preferenze del cliente per l'efficienza rispetto alla velocità.
Occhiali da vista: Spesso dotato di bicchieri di vetro sulla colonna per monitorare l'ebollizione e il reflusso interno.
Condensatore:
Tipo: Utilizza principalmente altamente efficientecondensatori a conchiglia e tubo, che offrono una grande superficie di raffreddamento per un'eccellente condensa.
Metodo di raffreddamento: Water - raffreddato. Richiede la connessione a un sistema di circolazione dell'acqua di raffreddamento (ad es. Un refrigeratore o torre di raffreddamento).
Materiale: I tubi del condensatore sono in genere realizzati in rame o acciaio inossidabile.
5. Altre funzionalità e accessori
Cesto di sapore: Situato nella parte superiore della colonna, utilizzata per contenere bacche di ginepro, botanici, ecc., Specamente per la creazione di gin o altri spiriti aromatizzati.
Pulire il tombino: Una grande apertura nella parte superiore del bollitore consente agli operatori di accedere agli interni per una pulizia e l'ispezione approfondite.
Pozzi termometri: Porte multiple sono riservate ai sensori di temperatura.
Valvola campione: Consente di disegnare campioni durante la distillazione per i test.
Titolare di Alcureter: Tiene un Alureter per monitorare la prova dell'alcool dell'output in tempo reale - (richiede una compensazione della temperatura).
