Panoramica
Il nostro sistema di distilleria per gin da 600 litri è progettato per mastri distillatori e produttori artigianali ambiziosi che richiedono versatilità, qualità superiore ed eccellenza operativa. Questo robusto sistema combina l'artigianato tradizionale con la tecnologia moderna, offrendo una flessibilità senza pari nella produzione di gin.
Specifiche chiave
Volume di lavoro:600 litri
Volume totale:840 Litri
Caratteristiche e vantaggi principali:
1.Tripla-flessibilità di riscaldamento:
Progettato per adattarsi alle utenze della vostra struttura, il sistema supportariscaldamento elettrico, riscaldamento a vapore e riscaldamento a fuoco diretto. Ciò ti consente di scegliere la fonte di calore più efficiente ed economicamente vantaggiosa-per la tua attività.
2. Colonna di distillazione superiore:
UNColonna in rame a 8 piattiè montato direttamente sopra il bollitore. Il contatto in rame è essenziale per la produzione di gin premium, poiché interagisce con il vapore per rimuovere i composti di zolfo, ottenendo uno spirito finale più pulito e morbido.
3.Costruzione ibrida premium:
Dotato di abollitore in acciaio inossidabile con sistema di riscaldamento rivestito in acciaio inossidabile, il design garantisce una distribuzione uniforme del calore e previene le bruciature. La combinazione di un resistente corpo in acciaio inossidabile e della funzionale colonna in rame offre il meglio di entrambi i mondi: igiene moderna e qualità tradizionale.
4. Controllo avanzato del processo:
Agitatore a prova di esplosione-:Garantisce una temperatura e un'omogeneità costanti del mosto, fondamentali per il controllo di qualità e la sicurezza.
Sistema CIP (Clean{0}}in-Place) integrato:Riduce significativamente i tempi di inattività tra un lotto e l'altro, migliora l'igiene e semplifica le operazioni di pulizia.
5. Livello di controllo personalizzabile:
Scegli tra aarmadio di controllo manualeper operazioni pratiche-o unsistema di controllo PLC automatizzatoper risultati precisi e ripetibili e una gestione snella della produzione.
Soluzioni complete "chiavi in mano":
Andiamo oltre l'immobilità. Siamo in grado di fornire un pacchetto completo per la distilleria, comprese tutte le attrezzature ausiliarie necessarie:
Mulino a martelli
Mash Tun
Serbatoi di fermentazione
Sistema di refrigerazione
Generatore di vapore
...e altro ancora, garantendo una configurazione perfetta e integrata.
Servizio e supporto:
Il nostro impegno include quello professionaleinstallazione e messa in funzione-in loco, insieme aformazione completa gratuitaper il tuo team, assicurandoti sicurezza e operatività fin dal primo giorno.
