I componenti principali dell'attrezzatura per la produzione della birra con riscaldamento a vapore:
1. Unità di macinazione del grano
--Due rullia velocità diverse per una maggiore efficienza del malto.
--Spaziatura dei rulli regolabile per varie particelle di malto.
--Magnete potente per rimuovere i pezzi di ferro durante la fresatura.
--Scatola ingranaggi in nylon e cromoper la riduzione del rumore.
--Commestibile flessibileTubi di pvc,resistenza all'abrasione.
--Tubo in PVC semitrasparente a spirale senza albero per una pulizia facile e veloce.
2. Tre recipienti riscaldati a vaporebirrificio manuale[MT più LT più KWT]/HLT
--Serbatoi, tubazioni e accessori inAcciaio inox 304, saldato a TIGdisaldatrice automatica. Superficie trattata secondo il grado alimentare, evita totalmente i problemi sanitari.
--Pompe prodotte daLYSF (holding Alfa Lafa), motori conCertificazione UL/CSA/CE.
--Specchieri installati sull'uscita della pompa e sull'ingresso del ricircolo di filtrazione, più convenienti per osservare la limpidezza del mosto in diversi processi.
--Stazione di miscelazione dell'acqua conTermometro WIKAper un controllo più accurato della temperatura durante l'alimentazione di acqua calda.
--Concessione di mosto di vetro come serbatoio tampone per favorire la filtrazione per gravità, proteggere la pompa e l'MLT.
--Filtro ad angolo del tubo installato prima dello scambiatore di calore per impedire l'ingresso di bolle calde.
--Scambiatore di calore ad alta efficienzalascia raffreddare il mosto in 30-40 minuti.
--Stazione di aerazione del mosto in linea con spia e termometro, il mosto può essere raffreddato alla temperatura e alla limpidezza target prima della fermentazione.
--Alimentatore di lievitoche aggiornato dai fusti di birra, nessun angolo morto garantisce la pulizia sanitaria e facile.
3. Serbatoi di fermentazione e serbatoi di birra brite
--Fatto diAcciaio inox 304, saldato a TIGdalla saldatrice automatica, la qualità dei serbatoi secondoGB/CE/PED/ASMEstandard.
--Interni lucidati a0.2-0.4 μmper garantire che non vi siano angoli morti in cui i batteri si nascondono. Evita completamente i problemi sanitari.
--Fori disposti a triangolo sulla camicia di glicole per una maggiore efficienza di raffreddamento.
--Zone di raffreddamento separate sulla parete laterale e sul cono per un controllo della temperatura più accurato.
--Tutte le guarnizioni inEPDMche hanno un tempo di utilizzo più duraturo.
--Gambe completamente in SUS304 con rinforzi per prevenire la deformazione del serbatoio.
-- I piedini per impieghi gravosi con capacità regolabile, possono essere applicati su terreni irregolari o in pendenza.
4. Unità di refrigerazione a glicole
--Composto da serbatoio dell'acqua glicolata, refrigeratori, conduttura dell'acqua glicolata.
--Avere capacità di espansione, in grado di supportare10-12 imposta fermentatori/BBTnel futuro.
--Chiller autocontrollato con protezione alta/bassa pressione, sovratemperatura, sovraccarico, antigelo, troppopieno ecc. per garantire la stabilità del funzionamento.
--Conduttura di glicole PPR e PEX economica e facile da installare/modificare.
--Isolamento in schiuma di gomma di tipo ispessito per tubazioni di glicole per risparmiare più energia di raffreddamento, ridurre il carico dei refrigeratori e prolungarne la durata.
5. Unità di controllo
--I componenti elettrici provengono da marchi mondiali comeLS, Schneider, ABB, Omron, Deltae così via. Garantire la stabilità e la durata della corsa.
--Le pompe e i motori per birrifici sono conControllo VFD, il trasferimento del liquido e la velocità di rotazione dell'agitatore/rastrello per cereali possono essere regolati.
--Regolatore di temperatura integrato nell'armadio di controllo per ciascun serbatoio, in modo che la temperatura dei serbatoi possa essere controllata/monitorata automaticamente.
--Unità di controllo separata del birrificio e della cantina per evitare interferenze reciproche e risparmiare energia.
--I cavi all'interno del quadro elettrico possono soddisfare diversi requisiti del mercato d'oltremare.
6. Unità CIP fissa
--Due carri armati possono gestireliquido caustico/acidoriscaldamento/miscelazione.
--Regolatore di temperatura per il controllo automatico del riscaldamento.
--Controllo del livello per serbatoio caustico con allarme, evita la combustione a secco durante il riscaldamento.
Specifica:
Le specifiche generali dell'attrezzatura per la produzione di birra commerciale:
Parte 1: Unità di macinazione del malto | ||
1.1 | Mugnaio di malto [800-1200kg/ora] | 1 set |
1.2 | Coclea flessibile | 1 set |
1.3 | Caso di grano | 1 set |
Parte 2: Birrificio manuale riscaldato a vapore da 3500 litri | ||
2.1 | Mash/Lauter Tun | 1 set |
2.2 | Bollitore/vasca idromassaggio | 1 set |
2.3 | Serbatoio dell'acqua calda | 1 set |
2.4 | Piano di lavoro antiscivolo | 1 set |
2.5 | Pompa centrifuga sanitaria [LYSF] | 2 set |
2.6 | Tubazioni sanitarie | 1 set |
2.7 | Valvole e raccordi | 1 set |
2.8 | Stazione di raffreddamento del mosto manuale | 1 set |
2.9 | Colonna di bilanciamento del livello del liquido | 1 set |
2.10 | Scambiatore di calore [304SS NANHUA] | 1 set |
2.11 | Filtro per tubi | 1 set |
2.12 | Stazione di aerazione del mosto | 1 set |
2.13 | Alimentatore di lievito | 1 set |
2.14 | Stazione di miscelazione manuale dell'acqua | Opzionale |
2.15 | Sensore dello strumento della conduttura | Opzionale |
Parte 3: Unità di Fermentazione | ||
3.1 | Fermentazione/Serbatoio | 4-12insiemi |
3.2 | Serbatoio di birra brillante | 4-12insiemi |
3500L FV/BBT o altra capacità per optional | ||
Parte 4: unità di raffreddamento a glicole | ||
4.1 | Serbatoio per liquori freddi | 1 set |
4.2 | Serbatoio acqua glicole | 1 set |
4.3 | Refrigeratore d'acqua a glicole | 2 set |
4.4 | Conduttura dell'acqua del glicole | 1 unità |
Parte 5: Centralina elettrica | ||
5.1 | Armadio di controllo strumentale del birrificio | 1 set |
5.2 | Armadio di controllo strumentale di fermentazione | 1 set |
Controllo combinato per birrificio/cantina, PLC, controllo automatico per optional | ||
Parte 6: Unità CIP | ||
6.1 | Unità CIP fissa [Due carri armati] | 1 set |
Invia richiesta tramite il nostro sito Web
Sistema di controllo
1. Armadio di controllo dell'elettricità con controllo della temperatura, on-off per il birrificio
2. Armadio di controllo elettrico con temperatura, controllo on-off per unità di fermentazione
3. Sono inclusi regolatore di temperatura, termocoppia, elettrovalvole ecc
4. PLC con pannello touch screen per richieste speciali
Sistema CIP
Serbatoio caustico:
Il materiale è SUS304;
Lo spessore è di 2 mm;
Finitura interna lucida: {{0}}.2~0,4 μm
Serbatoio di sterilizzazione:
Il materiale è SUS304;
Lo spessore è di 2 mm;
Finitura interna lucida: {{0}}.2~0,4 μm
Nostro servizio
a.) Servizio di consulenza gratuito prima, durante e dopo la vendita;
b.) Servizi di progettazione e disegno di progettazione;
c.) Istruzione gratuita per il debug delle apparecchiature fino a quando tutto non sarà funzionante;
d.) Gestione del trasporto a lunga distanza delle apparecchiature dallo stabilimento del venditore al porto o stazione convenuto da parte dell'acquirente;
e.) Formazione della manutenzione delle apparecchiature e dell'operare personalmente;
f.) Nuove tecniche di produzione;
g.) Fornire 36 mesi di garanzia completa per le parti principali e il servizio di manutenzione a vita; Il venditore è responsabile del
danni di natura del macchinario nel periodo di garanzia ad eccezione dei danni causati dall'uomo. Tutti i pezzi di ricambio e le parti soggette ad usura sono
allegato al macchinario gratuitamente

FAQ
Qualsiasi altra domanda, contattami senza esitazione!
D: Di che dimensioni ho bisogno dell'edificio?
Per un brewpub, le dimensioni dipendono molto dal volume annuale e dal numero di diversi tipi di birra che si desidera produrre. L'area minima richiesta è di circa 20 m^2. Ci sono anche richieste di area stimata nei nostri diversi sistemi di birrifici nelle specifiche sopra.
Per i microbirrifici il fattore principale è il volume annuo. Per i piccoli microbirrifici, di solito è sufficiente una superficie di 300 m^2 .
Informazioni sui dettagli sul tuo progetto, possiamo fornirti dimensioni e requisiti esatti.
D: Di quali utilità ho bisogno per un birrificio?
In genere sono necessari acqua, elettricità e scarichi.
In generale, l'elettricità trifase è comune e adatta per una tensione di 220/380/440 con 50/60 Hz. La dimensione del collegamento idrico è determinata dalla dimensione del
Per il progetto del birrificio forniamo ai nostri clienti requisiti dettagliati sulle utenze e sulla rispettiva posizione.
D: Non essendo un birraio, posso avviare un birrificio?
Sì! Non ci sono così tanti birrai. Tiantai può aiutare te o uno dei tuoi dipendenti ad imparare a preparare la birra, inclusa la familiarizzazione con l'uso delle attrezzature del birrificio, lo studio di ricette, il controllo della qualità e così via.
Soprattutto, Tiantai può anche offrire un'ampia varietà di servizi come pianificazione del progetto, progettazione del layout, installazione e servizi post-vendita, ecc.
Questi servizi sono gratuiti!
D: Dove posso trovare i miei ingredienti?
Quasi tutti i paesi o le aree possono trovare un fornitore per malto, luppolo, lievito, ecc. La società Boben può anche aiutare a ottenere materie prime di buona qualità qui. Se trovi gli ingredienti a malapena, possiamo organizzare la spedizione a te.
D: Quanto dura l'attrezzatura?
Dato che la maggior parte delle strutture di un birrificio sono realizzate in acciaio inossidabile, la longevità di un birrificio è lunga. In condizioni di corretta manutenzione e uso attento di sostanze chimiche, un birrificio può essere utilizzato in modo intensivo per circa 20-30 anni. Per alcune apparecchiature, come riempitrici ed etichettatrici con molte parti mobili, dovrebbe essere considerata una durata di vita più breve e più sarà necessaria la manutenzione.
In breve, a seconda dell'uso.
D: Posso produrre tutti i tipi di birra con l'attrezzatura Tiantia?
Contrariamente al sistema di fermentazione a vaso aperto utilizzato principalmente nell'Europa orientale e in Germania, tutti gli stili di birra possono essere prodotti con il nostro sistema. Ciò significa che è possibile produrre un'ampia varietà di birre e lager. Dato lo stile contagioso delle Lambic, non lo facciamo consiglia di preparare o confezionare queste birre

















